快乐岛博客

　　一、放假
　　虽然离端午还有一段时间，但街上的香包已经倒处都是，周围的朋友也有很多人在打听端午节怎么放假。在被问了近10次后，我决定把今年的端午节放假安排公之于众，嘿嘿。2010年的端午假这样放：法定假期1天，第23周的6月12日、13日上班（连着上7天），调休后第24周的6月14日、15日、16日放假三天；接着17-18日上两天班，19日、20日的双休正常休假。接下来就是中秋、国庆了，怎么安排请看下图：

　　二、涨价
　　放假是好事，但在通胀的巨大压力之下，端午节的粽子、香包也应声涨价，这可不太好。据介绍，由于原材料价格上涨，今年粽子价格也“水涨船高”。业内人士介绍，粽子贵了，今年粽子销量很有可能会下降。在成本压力、销售压力两头尴尬的情况下，不少生产粽子的企业选择了减少粽子的产量，有的今年甚至没有生产粽子。
　　怎么办？开发新产品呗。餐饮行业找到粽子加工原料的替代品是一条降低成本的有效途径，多种杂粮混合，减少成本；多米混合，减少成本；增加低成本辅料，来降低成本等等。在星巴克，今年又别出心裁推出了五色星冰粽，透明的冰皮里包裹五种不同口味的馅料，晶莹剔透、玲珑乖巧的样子中寄予美好的祝愿。星冰粽，更在健康与美食的平衡理念上化了一番功夫，份量刚好合适都市人的脾胃，品尝之下更令人有意犹未尽之感。今年在保留了去年两款特别受欢迎的咖啡星冰粽和芒果星冰粽的基础上，增加了抹茶黑芝麻星冰粽、蔓越莓星冰粽、卡仕达星冰粽三个新品种。尤为值得一提的是，这五款粽子分别有“咖啡”、“金黄”、“墨绿”、“玫红”、“柔白”五种颜色，不仅是美观，更代表着美好的寓意。“咖啡”寓意着温暖的情谊，“金黄”代表着璀灿的未来，“墨绿”代表着坚实的每一步，“玫红”代表着好运气，“柔白”代表着顺畅平安。星巴克希望品尝着这些粽子的人们，能够实现自己的所有愿望。新概念粽子的开发，可以避免与传统粽子的雷同，给消费者新奇感，降低消费人群对价格的敏感程度。


　　三、端午节的由来与习俗
　　端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节，本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日，后来楚国诗人屈原于端午节投江自尽，就变成纪念屈原的节日。
　　端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节，本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日，后来楚国诗人屈原于端午节投江自尽，就变成纪念屈原的节日。端午节是我国汉族人民的传统节日，这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子、赛龙舟、挂菖蒲、蒿草、艾叶、薰苍术、白芷，喝雄黄酒、系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、放黄烟子、吃十二红。据说，吃粽子和赛龙舟，是为了纪念屈原，所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”，以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒，贴符则据说是为了避邪。“炒五毒”，江苏中部以韭菜、茭(jiāo)草(或金针菜)、木耳、银鱼、虾米等同炒，大约是以这几种菜象征蟾蜍、蝎子、蜘蛛、蛇、蜈蚣等五毒都是端午的必备菜肴，现在少见。但是山东南部江苏北部以辣椒 葱 姜 蒜 香菜五种有刺激的东西混合一起炒也叫炒五毒。
　　2009年9月30日在阿联酋首都阿布扎比召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会会议决定：中国端午节成功入选《世界人类非物质文化遗产代表作名录》。

　　部分内容参考：http://news.tjkx.com/detail/575373.htm